Wij bieden u wereldwijd de beste prijs! En verzenden wereldwijd.
"Geproefd tijdens de jaarlijkse Cru Bourgeois-proeverij, biedt de 2015 Chateau Balac een strak gerijpte, bijna broeierige neus van zwart fruit met een vleugje ceder en sous bois. De smaak is medium-bodied met een zachte grip in de aanzet, een fijne zuurgraad en een vrij krachtige afdronk die suggereert dat hij nog drie jaar op fles kan rijpen. Goed potentieel. Geproefd in september 2017: 88 Parker-punten!"
Beoordeeld door Neal Martin van Robert Parker/Wine Advocate.
____
De druiven worden traditioneel en 100% met de hand geoogst. Na de vinificatie, die eveneens op traditionele wijze met moderne technieken wordt uitgevoerd, rijpt de wijn nog eens 12 maanden op Frans eikenhout. De kleur is donkerpaars met aroma's van donker fruit, zoals bramen en zwarte bessen. Fruit overheerst, afgerond met lichte vanilletonen. De tannines zijn zacht en elegant. De smaak blijft lang hangen.
Op slechts enkele kilometers van Pauillac en dus van de Grands Crus Classés ligt Château Balac, in de Haut-Médoc Cru Bourgeois. De familie Touchais zwaait hier al drie generaties de scepter. Joseph Touchais, oorspronkelijk afkomstig uit Anjou, kocht dit domein in 1964, of in ieder geval wat er nog van over was, omdat de wijngaard was verdwenen en het château volledig in verval was geraakt. Zijn zoon Luc nam het in 1973 over van zijn vader en bleef de wijngaard herplanten en restaureren. Enkele jaren later is Château Balac een domein met 20 hectare wijnwaarde. Sinds 2005 staat Lionel Touchais, de zoon van Luc en afgestudeerd oenoloog aan de Universiteit van Bordeaux, aan het hoofd van het château. Voordat hij het van zijn vader overnam, werkte hij 10 jaar bij verschillende wijnhuizen over de hele wereld en deed daar een schat aan ervaring op. Nu runt hij het domein samen met zijn vrouw Amélie en blijven ze het wijnhuis perfectioneren. Het werk in de wijngaard en in de kelder houdt nooit op. Alle druiven worden 100% met de hand geplukt, omdat zo de kwaliteit optimaal bewaakt kan worden, maar ook met de wens om de traditie voort te zetten en de gezelligheid die daarmee gepaard gaat elk jaar te herbeleven. De vinificatie wordt volledig door Lionel zelf gedaan. Hiervoor combineert hij traditie en innovatie om de best mogelijke extractie van aroma's en tannines te verkrijgen. Bij elke oogst neemt hij zijn beslissingen over de kwaliteit, afhankelijk van wat de natuur hem brengt. Château Balac staat bekend om zijn zeer fruitige Haut-Médoc met elegante tannines.
| Categorie: |
Rode wijn uit Bordeaux, Frankrijk |
| Producent: |
Kasteel Balac |
| Extra informatie: |
Haut-Medoc - Cru Bourgeois - Famille Touchais |
| Regio/appellatie: |
Haut-Médoc |
| Landenhiërarchie: |
Médoc, Bordeaux |
| Vintage: |
2015 |
| Kracht: |
13% |
| Maat: |
750 ml (75 cl) |
| Flescode: |
- |
| Streepjescode: |
3 49000 522720 |
| Inclusief originele koffer: |
Ja, bij aankoop van 6 (of 12) flessen wordt de originele kartonnen doos meegeleverd |
| Voorwaarde: |
De flessen zijn in bijna perfecte staat (nieuw) |
| Goede investering: |
Ja, en drinkbaar |
| Robert Parker-beoordeling: |
88/100 |
| Drinkdatum: |
Vanaf nu, tot ten minste 2030 |
| Extra informatie: |
Een prachtige en betaalbare wijn van Chateau Balac! |
- Prijs is per fles en excl. BTW
- Als u het als cadeau wilt versturen, selecteert u hierboven bij 'Speciaal cadeaupapier' de optie 'Ja'
- Al onze flessen worden elders opgeslagen in een gespecialiseerd en geconditioneerd magazijn om de kwaliteit van onze producten te garanderen. Wilt u uw bestelling persoonlijk afhalen, dan verzoeken wij u dit tijdens het afrekenen aan te geven door 'afhalen in de winkel' te selecteren.
